A Omelete suprema de legumes é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir em sua refeição principal, é leve, prática e muito saborosa. Abaixo você vai encontrar o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página, adoramos receber o feedback de todos vocês.
Ingredientes:
- 5 ovos inteiros
- Duas colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Meio pimentão verde picado
- 1 cenoura cozida em cubos
- 2 tomates sem sementes picado
- Meia lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- 10 folhas de manjericão picado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- Sal a gosto
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
Primeiramente, em um tigela coloque os ovos, a farinha e o fermento em pó, bata por alguns minutos até a massa ficar aerada.
Logo depois, acrescente o pimentão, a cenoura, os tomates, a ervilha, o milho, o queijo e o manjericão, misture tudo muito bem.
Em seguida, tempere a gosto com sal, caso prefira pode colocar outros tipos de temperos.
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Por fim, unte um refratário com manteiga e depois despeja a mistura dos ovos, leve ao forno pré-aquecido 200 graus por alguns minutos até dourar bem, depois é só aguarda esfriar e sirva em seguida.
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