Pão Australiano caseiro: Saiba como preparar essa receitinha saborosa de maneira prática!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão Australiano caseiro através de um método prático, é uma excelente opção pra você preparar naquela rodada de sanduíches entre amigos e familiares. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes do pão australiano:

• 350 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de farinha de trigo integral
• Uma colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 400 ml de água morna
• 40 gramas de fermento biológico seco para pães
• 50 gramas de mel
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela coloque a água morna e o fermento, misture e deixe hidratar por alguns minutos.

Enquanto isso, em uma batedeira coloque as duas farinhas, o sal, o açúcar, o mel, o cacau a manteiga e a água com o fermento.

Então, bata com a espátula para pães por cerca de uns 15 minutos ou se preferir, pode sovar com as mãos em uma bancada enfarinhada. O ponto da massa certo é quando ela fica lisa porém elástica.

Logo após, deixe a massa no bowl da batedeira e cubra com um pano, deixe descansar por uns 40 minutos ou até dobrar de tamanho.

Logo depois, dívida a massa em dois e modele o pão evitando sovar a massa novamente. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e cubra com pano novamente, deixe descansar por 30 minutos.

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Por fim, polvilhe um pouco de fubá por cima dos pães sendo isso opcional, depois faça alguns cortes superficiais no pão, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 a 35 minutos ou até você notar que estão bem assados.