Pão caseirinho de Padaria: Depois que eu aprendi essa receita, eu só faço assim

O aroma de pão fresco saindo do forno é uma experiência inigualável, e ter a oportunidade de fazer um pão caseirinho de padaria em casa é ainda melhor. Depois que aprendi essa receita, não voltei mais a comprar pão na padaria. É simples, econômica e o resultado é um pão macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de pão caseirinho 

• 1 ovo 
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 800 gramas de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 100 ml de óleo
• ½ colher(sopa) rasa de sal 
• 3 colheres(sopa) de açúcar 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha grande coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento biológico seco, o óleo, o ovo e misture bem.
2. Adicione o leite, aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
3. Disponha a massa na vasilha, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos. 
4. Após esse tempo, pegue uma porção de massa (80 gramas), abra com um rolo na bancada, formando um retângulo e enrole como um mini rocambole para obter o pão.
5. Repita esse processo com o restante da massa e disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, um ao lado do outro. 
6. Polvilhe farinha a gosto, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. 
7. Depois disso, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
8. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse maravilhoso pão caseirinho!

Dicas e Variações

Recheios: Você pode rechear os pães com queijo, presunto, chocolate ou o que preferir antes de modelar.

Farinha Integral: Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.

Aromatizantes: Adicione ervas secas, alho em pó ou sementes à massa para dar um sabor especial aos pães.

Fazer pão caseiro tem inúmeros benefícios. Além de ser mais econômico, você controla os ingredientes e pode evitar conservantes e aditivos presentes nos pães industrializados. O processo de fazer pão também é terapêutico e gratificante, proporcionando um sabor e frescor que nenhum pão comprado pode igualar.

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Essa receita de pão caseirinho de padaria é uma verdadeira joia para quem ama cozinhar e valoriza o sabor de um pão fresco feito em casa. Depois de aprender e experimentar essa receita, tenho certeza de que você também vai preferir fazer seu próprio pão. Experimente e desfrute do prazer de ter um pão caseiro sempre à disposição.