O Pão caseiro mineiro é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no café da manhã ou no lanche da tarde, trata-se de uma receita econômica e muito saborosa, que certamente será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de todos.
Ingredientes:
- 01 kg de farinha de trigo
- 20g de fermento biológico seco
- Meio litro de água morna
- 50g de manteiga
- 50g de açúcar
- 10g de sal
- 02 ovos inteiros
Modo de Fazer:
Pegue um recipiente grande e nele coloque o fermento juntamente com a água morna e misture bem para dissolver.
Em seguida, adicione o açúcar, manteiga e os ovos, e mexa bastante acrescentando devagar a farinha de trigo e sempre misturando com o auxilio de uma colher de pau. Por último, adicione o sal e volta e misturar.
Agora, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e vá amassando com as mãos, sovando bem e depois coloque a massa novamente no recipiente e cubra utilizando um pano de prato limpo ou um plástico filme e deixe em repouso por em média 1 hora.
Após esse tempo, separa a massa em 3 partes , modele-as como quiser e acomode em uma fôrma retangular previamente untada e enfarinhada, cubra a fôrma e deixe em repouso por mais 30 minutos.
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Por fim, pincele cada uma utilizando uma gema batida e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que os pães estão levemente douradinhos. Prontinho.
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