Pão Caseiro sem leite e sem ovos: Receita simples de fazer e muito saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão Caseiro sem leite e sem ovos através de um passo a passo simplificado, é uma ótima sugestão pra pessoas que possuem restrições alimentares ou preferem evitar certos ingredientes em sua alimentação, incluindo o leite e os ovos. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de pão caseiro sem leite e sem ovos

Para o pão

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de água morna
• ½ xícara(chá) de óleo
• 8 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(café) de sal

Para a calda

• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de água

Modo de preparo

Da massa

Numa bacia grande, coloque a água morna e o fermento, dissolva muito bem. Adicione o óleo, o sal e o açúcar. Misture tudo muito bem para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo aos pouco, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar.

Transfira para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Recoloque na bacia, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Depois desse tempo, coloque novamente na bancada enfarinhada e sove levemente para tirar o ar. Abra a massa com as mãos mesmo, formando um retângulo.

Dica: é fundamental retirar todo o ar da massa antes de enrolar e modelar o pão, por isso aperte bem o retângulo e tire todo o ar.

Enrole esse retângulo como um rocambole, e disponha numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.

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Cubra com plástico filme e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos aproximadamente.

Retire do forno, e pincele com a calda (água + açúcar) para dar um brilho. Sirva em seguida esse maravilhoso pão caseiro sem leite e sem ovos.

Essa receitinha é do Canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, ela é maravilhosa.