Pão caseiro sem leite: Receita econômica e muito saborosa!

O Pão caseiro sem leite é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, trata-se de uma receita deliciosa e econômica, além de ser uma opção ideal para pessoas com intolerância ou alergia ao leite. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes da receita de Pão caseiro sem leite

• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 ovo inteiro
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite gelado (para pincelar)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 e ½ xícara (chá) de água morna

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o fermento biológico, o açúcar e a água morna. Mexa bem até dissolver tudo. Junte o ovo, o óleo, o sal e mexa bem. Vá adicionando aos poucos a farinha de trigo e mexendo com um fouet, até ficar no ponto de sovar.

Passe a massa para uma superfície enfarinhada e sove super bem, até ficar uma massa lisinha, uniforme e que não cole nas mãos. Ponha na vasilha, utilize um guardanapo limpo para cobrir e deixe crescer durante 1 hora, ou até aumentar de tamanho.

Após esse tempo, pressione de leve a massa para tirar o ar. Corte a massa em 2 pedaços e na superfície enfarinhada, abra cada pedaço, com o auxílio de um rolo, formando retângulos. Vá enrolando cada pedaço de massa como um rocambole e acomode na forma para pão (30cm x 12cm) já untada e enfarinhada.

Obs.: essa massa vai render 2 pães, então use 2 formas para pão.
Com o guardanapo, cubra as formas e deixe crescer durante mais 1 hora.

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Utilize a mistura de gema e leite gelado para pincelar os pães, e asse no forno a 180°C por uns 40-45 minutos. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme. Sirva e deguste seu fantástico pão caseiro econômico e fácil de fazer.