Pão de alho caseiro de forno: O Resultado vai deixar todos com água na boca

Quando se trata de churrascos e momentos descontraídos, o pão de alho é uma verdadeira estrela, elevando o sabor de qualquer refeição. Neste artigo, mergulharemos na arte de criar um pão de alho caseiro assado no forno, uma receita que certamente deixará todos com água na boca. Prepare-se para descobrir os segredos desse petisco irresistível que transformará seus encontros culinários.

Ingredientes da receita de pão de alho caseiro de forno

Para a massa

• 1 xícara de chá de leite morno 
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco 
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 
• 1 colher de chá de sal 

Para o recheio

• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 4 dentes de alho picadinhos
• 250 g de queijo muçarela ralado
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de leite
• cheiro-verde e sal a gosto 

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Junte o ovo e a manteiga e torne a misturar, incorporando a farinha de trigo aos poucos em seguida.
3. Quando a massa ficar pesada, coloque o sal e misture bem, sovando em uma bancada limpa e enfarinhada até a massa ficar lisa.
4. Volte a massa para a tigela e tampe-a, deixando descansar por cerca de 40 minutos.

Do recheio

1. Em uma tigela apropriada, coloque a manteiga e o alho e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até que a manteiga tenha derretido.
2. Junte o cheiro-verde e o sal e misture bem, reservando essa manteiga de alho seguida.
3. Porcione a massa e faça bolinhas, reservando-as cobertas com um saco plástico transparente limpo.
4. Com o auxílio de um rolo de massas, abra cada bolinha em formato de disco e espalhe a manteiga de alho e o queijo muçarela ralado.
5. Vá montando vários desses discos empilhando-os, fazendo torres com 4 massas de altura.
6. Coloque essas torres posicionadas de lado em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
7. Garanta que entre duas massas sempre haja recheio,com exceção das extremidades.
8. Cubra a forma com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos para crescer.
9. Em uma tigela, bata a gema de ovo com o leite e pincele sobre o pão.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos, ou até dourar bem.
11. Agora é só aguardar amornar, desenformar e servir essa delícia de pão de alho caseiro!

Confira também: Pão de alho em camadas: Receitinha simples e deliciosa!

Pão de alho caseiro de forno: Dicas adicionais

Experimente adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino para um toque picante.

Varie os queijos, utilizando gorgonzola ou muçarela para explorar diferentes sabores.

O pão de alho caseiro de forno é uma adição irresistível a qualquer refeição, especialmente durante encontros descontraídos. Ao seguir esta receita simples, você criará um petisco que não apenas deixará todos com água na boca, mas também se tornará um destaque em suas celebrações culinárias.