Pão de Batata Caseiro fácil (Receita maravilhosa)

O Pão de Batata Caseiro é uma ótima sugestão pra você preparar no seu café da manhã ou no lanche da tarde, trata-se de uma receita super fácil de fazer e extremamente saborosa, ideal pra acompanhar o nosso Café de cada dia. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de vocês.

INGREDIENTES

  • 30 g de fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 600 g de farinha de trigo especial
  • 200 g de batata inglesa cozida e amassada
  • 1 gema de ovo para pincelar

MODO DE PREPARO

Dissolva o fermento biológico no açúcar. Adicione todos os outros ingredientes mas apenas a metade da farinha, sove a massa e acrescente a farinha aos poucos, até colocar toda a farinha.

A quantidade de farinha depende do tamanho dos ovos por isso a quantidade é aproximada. A massa fica grudando um pouco nas mãos, faça 20 bolinhas e coloque numa forma untada.

Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos (caso o tempo esteja nublado ou chuvoso coloque um pedacinho de massa num copo com água, quando a bolinha de massa subir estará na hora de levar os pães ao forno).

Asse em forno entre 180º a 220ºC ate que dourem.

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