Canjiquinha com costelinha de Porco: Receita prática e deliciosa!

A Canjiquinha com costelinha de Porco é uma receita super deliciosa, ótima sugestão pra você fazer na sua refeição, seja no almoço ou no jantar. Além de saborosa, a receita é muito prática, certamente seus amigos e familiares vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer como ficou através dos comentários na página.

INGREDIENTES

  • 1 kg de costelinhas de porco
  • 200 g de linguiça defumada
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picadinha
  • Cheiro verde picadinho
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 3 tomates sem peles picados
  • 1 1/2 xícara de canjiquinha lavada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de louro

MODO DE PREPARO

De véspera, tempere as costelinhas com o alho, sal, pimenta e suco de 1 limão. Frite as costelinhas em 1 xícara (chá) de óleo.

Depois de fritas, retire as costelinhas e despreze o óleo. Na mesma panela, doure a linguiça cortada em cubos, frite a cebola, acrescente os tomates, a carne frita e o caldo de bacon.

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Quando ferver, acrescente a canjiquinha com 500 ml de água. Deixe ferver e abaixe o fogo. Adicione água, aos poucos, até que a carne esteja bem macia. Acerte o sal e sirva em seguida.

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