Pão de Leite Ninho (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão de Leite Ninho muito saboroso, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua casa, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes:

• 1 copo (tipo americano ) de leite ou água morna ( 200 ml)
• 1 pacotinho de fermento biológico seco ( 10 g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar (36 g)
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida /bem cheia (50 g)
• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho em pó (50g)
• ½ colher (chá) de sal (5 g)
• 3 xícaras (chá) de farinho de trigo (420 g)

Calda:

• ½ xícara (chá) de leite (120 ml)
• ½ lata de leite condensado ( 200 ml)
• 1 xícara (chá) de leite Ninho (110 g) (Para empanar)

Modo de Preparo:

Em uma vasilha grande coloque o leite ou água morna, o fermento biológico seco e o açúcar.

Misture bem, cubra com um pano de prato para que forme uma estufa e deixe descansando por cerca de 15 minutos.

Depois junte o ovo levemente batido, a manteiga sem sal derretida, o leite Ninho ou leite em pó da marca da sua preferência e o sal. Misture bem.

Adicione aos poucos a farinha de trigo e vá incorporado até a massa ficar mais compacta.

Se necessário adicione mais farinha de trigo. Sove bem a massa até que fique uma massa bem lisinha.

Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansando por 30 minutos. A massa vai dobrar de volume.

Em seguida divida a massa e modele no formato dos pãezinhos.

Coloque os pães em uma forma levemente enfarinhada e cubra novamente com um pano de prato e deixe por mais 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

Em uma tigela misture o leite e o leite condensado. Reserve.Em outro recipiente coloque o Leite Ninho em pó para empanar os pães.

Passe os pães na calda e depois empane no Leite Ninho em pó. E já está pronto para servir.

Confira também: Receita de Pão de Água!

Rendimento: 20 unidades de aproximadamente 40 g cada.

Validade: 5 dias armazenado em local fresco e arejado.