O Pão de polvilho com mussarela é uma daquelas receitas que podem ser feitas através de uma maneira prática, é uma excelente opção de receita pra você servir no café da tarde, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra.
Ingredientes do pão de polvilho com mussarela
- 1½ xícara (chá) de polvilho azedo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos
- 60ml de água
- 30 ml de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 200g de mussarela ralada
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela, acrescente o polvilho, o amido de milho, os ovos, o azeite, a água, o queijo ralado e o sal, misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
Em seguida, acrescente a mussarela ralada, misture bem, finalize com o fermento em pó, misture novamente. A massa ficará pesada é normal, esse e o ponto.
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Por fim, em uma forma untada e polvilhada, despeje a massa dentro, se preferirem pode fazer bolinhas também, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar. Desenforme, sirva em seguida.
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