Tem fubá? Faça esse pãozinho de fubá na boca do fogão que rende muito e fica delicioso!

O fubá é um ingrediente versátil e querido por muitas culturas ao redor do mundo, mas é especialmente apreciado na culinária brasileira. Com o fubá, é possível criar uma infinidade de pratos saborosos, desde bolos a polentas, e até mesmo o tradicional pãozinho de fubá. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de pãozinho de fubá feito na boca do fogão, que não só é delicioso, mas também rende muito. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e misture bem. Em seguida, adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma panelinha pequena e alta, untada com manteiga na boca do fogão. Despeje um pouco da massa dentro, tampe a panelinha e deixe coxinhar em fogo médio/baixo.

Dica: A massa rende 4 pães usando uma panela de 14cm de diâmetro e colocando 1 dedo de altura de massa. Assim que a base do pãozinho começar a dourar, toque com o dedo no topo para ver se a massa está cozida e firme.

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Com uma espátula retire o pãozinho e vire para dourar do outro lado. Repita o mesmo processo com o restante da massa.