Pãozinho de Tapioca com queijo e presunto: Receita simples e deliciosa!

Na vasta diversidade da culinária brasileira, a tapioca é um ingrediente que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas de todo o país. Seja na forma de crepes, panquecas ou pães, a tapioca oferece uma versatilidade incrível. Nessa matéria vamos explorar uma receita simples e deliciosa que combina a textura única da tapioca com a irresistível combinação de queijo e presunto, eu tenho certeza que todos vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

• 1 xícara de chá de goma pronta para tapioca (ou polvilho)
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 100 ml de leite (ou água)
• 1 fatia de presunto picada
• 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a goma pronta para tapioca, o ovo, o amido de milho, o sal, o queijo ralado, o leite e o presunto. Misture tudo muito bem até que fique uma massa homogênea e líquida e incorpore o fermento químico em pó ao final.

Unte a frigideira (de preferência antiaderente) e leve ao fogo bem baixo. Tampe a frigideira e deixe por 10 minutos, virando assim que as laterais firmarem e o fundo dourar.

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Deixe por 5 minutos em fogo baixo do outro lado até que tudo fique bem dourado. Agora é só saborear essa delícia de pãozinho de tapioca.