Pãozinho Marta Rocha: Receita prática e deliciosa!

O Pãozinho Marta Rocha é super tradicional em diversas regiões do País, nessa matéria você vai aprender a preparar essa receita de maneira prática, tenho certeza que vocês vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que você achou da receita através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 600 gr de farinha de trigo especial
• 80 gr de açúcar
• 3 gemas
• 1 ovo inteiro
• 150 gr de manteiga
• 10 gr de fermento biológico seco
• 30 gr de leite em pó
• 350 ml de leite aproximadamente (vai sentindo o ponto de soltar das mãos)
• 5 gr de sal

Creme:

• 100 ml de leite
• 100 gr de leite condensado
• 20 gr de farinha de trigo (pode ser amido)
• 3 gemas peneiradas
• 10 ml de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Massa: Misture os secos, acrescente as gemas, o ovo inteiro, e metade do leite só para juntar toda a massa.

Acrescente a manteiga , a essência e vai terminando com o leite.

Sove bem ate obter uma massa lisa e brilhante, deixe descansar por 20 minutos e sove novamente.

Estique a massa e corte em discos pequenos coloque uma colher de sobremesa de creme em metade do disco e dobre a massa para montar uma meia lua.

Depois de assadas jogue calda de açúcar por cima.

Confira também: Receita de Rosca de Leite condensado de Colher!

Creme: Levar ao fogo mexendo sempre para não empelotar (deixe esfriar)