Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Pastelzinho de Belém da vovó, é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir no seu lanche da tarde, eu tenho certeza que o sabor vai agradar o paladar de quem experimentar. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu comentário de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback dos nossos leitores.
Ingredientes:
- Meio litro de leite integral
- ½ litro de creme de leite fresco
- 400 gramas de açúcar
- 10 gemas peneiradas
- 1 pacote de massa folhada
- canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em um panela coloque o leite, o creme de leite e o açúcar, misture e leve ao fogo.
Logo depois, que o leite levantar fervura, desligue o fogo e aguarde amornar um pouco, depois acrescente as 10 gemas peneiradas.
Então, comece a misturar bem até virar um creme bem cremoso.
Logo depois, coloque a massa folheada pronta nas forminhas de empada ou de silicone e então despeja um pouco do creme em cada uma delas.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até ficar bem douradinho.
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Em seguida, polvilhe canela em pó por cima, deixe esfriar e sirva logo após.
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