Se você é fã de doces brasileiros tradicionais e adora uma combinação irresistível de sabores, o pé de moleque com chocolate é a escolha perfeita para satisfazer seu paladar. Essa receita, além de prática, é uma explosão de sabores que conquistam desde os mais tradicionalistas até os amantes de inovações culinárias. Veja a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 180 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 3 colheres de açúcar
- 1 copo de amendoim (torrado e sem pele) picado grosseiramente
Modo de preparo:
Numa panela, misture bem o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o açúcar. Deixe em fogo médio-alto, sempre mexendo, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro quando está no ponto).
Coloque o amendoim e desligue o fogo imediatamente. Continue mexendo bastante, por cerca de 3 a 4 minutos, até que a mistura fique opaca.
Despeje o doce em superfície lisa e untada, deixe esfriar um pouco e corte no formato desejado.
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Dicas e opções: Substitua o amendoim por outra fruta seca, como castanhas, nozes ou avelãs. Use colher de pau para misturar. Na hora de despejar o doce, coloque na pia ou forre uma forma com papel alumínio.
Essa receita é uma maneira deliciosa de unir a tradição do pé de moleque brasileiro com a irresistibilidade do chocolate. Seja para compartilhar com amigos e familiares ou para satisfazer aquele desejo por um docinho especial, o pé de moleque com chocolate é uma escolha infalível.
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