O Picadinho de Carne ao forno é uma ótima sugestão de receita pra você preparar na refeição em família, trata-se de uma opção prática, econômica e muito saborosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com o feedback de todos vocês.
Ingredientes do picadinho de carne:
- 600 gramas de carne cortada em tirinhas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- Um sachê de molho de tomate
- 4 dentes de alho amassado
- Uma caixa de creme de leite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Batata palha a gosto
- Duas colheres de sopa de molho inglês
- 180 gramas de mussarela
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma frigideira grande coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois doure a cebola e o alho.
Em seguida, acrescente a carne e misture um pouco, deixe selar bem de um lado, para depois mexer a carne e selar do outro.
Feito isso, tempere com molho inglês, sal e pimenta do reino a gosto, pode colocar outros temperos, sendo isso opcional.
Logo depois, acrescente o molho de tomate e misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 minuto e desligue.
Logo após, em um refratário, coloque a batata já cozida e amassada e tempere com sal e pimenta do reino, misture bem e acrescente o creme de leite.
Então, mexa até o creme de leite incorporar bem na batata, feito isso coloque a carne por cima e o queijo mussarela.
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Por fim, finalize com cheiro verde a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos, decore a gosto com batata palha, sirva em seguida.
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