Pingo de Moça: Receita pra saciar a vontade de Doce!

O Pingo de Moça é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e saciar aquele desejo de comer doces, trata-se de uma receitinha simples e muito saborosa. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 1 copo de açúcar
• 3 xícaras e meia de leite
• Meio copo de farinha
• 1 dedo faltando em meio copo de amido de milho
• 1 ovo mexido (não apenas a gema, batemos um ovo inteiro um pouco em uma tigela com um garfo)
• 60 g de manteiga ou margarina (coloquei margarina)
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em uma panela, respectivamente; Adicione leite, ovos, açúcar, farinha, amido. Misture até ficar homogêneo. A panela é levada ao fogão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.

Quando ferver e engrossar, adicione a margarina. É misturado e derretido. Quando a margarina derreter, adicione a essência de baunilha e mexa novamente.

Este creme é transferido para outra tigela. É coberto com filme plástico para que toque o creme para que não grude na crosta. É mantido à temperatura ambiente até que esfrie.

É usado depois de descansar na geladeira por 2-3 horas após o resfriamento.

Confira também: Receita de Cobertura Durinha de chocolate!

Obs: se quiser fazer com chocolate, depois de cozido, coloque um pacote (80 g) de chocolate amargo com essência de baunilha e derreta no creme.