Pipoca caseira de paçoca: Sempre me pedem pra fazer na festa junina, o sabor é maravilhoso

Durante as festas juninas, as comidas típicas são as estrelas da celebração, e entre elas, a pipoca caseira de paçoca tem se destacado. Esta receita combina o sabor adocicado da paçoca com o toque crocante da pipoca, resultando em um snack que agrada a todos. Aqui está como você pode preparar essa delícia que sempre faz sucesso nas festas juninas.

Ingredientes da receita de pipoca caseira de paçoca 

• 8 paçocas de rolha
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de milho para pipoca 
• 3 colheres(sopa) rasas de manteiga 
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher(chá) rasa de bicarbonato de sódio 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o óleo, o milho para pipoca, leve em fogo médio, misture bem, tampe a panela e deixe até o milho estourar totalmente. Retire do fogo e reserve. 
2. Em outra panela que seja grande, coloque o açúcar, leve em fogo médio, e deixe até derreter e obter um caramelo dourado. 
3. Adicione a manteiga, misture para derreter, coloque o bicarbonato e mexa bem para obter uma textura “aveludada”.
4. Acrescente a pipoca reservada e mexa levemente para envolver totalmente no caramelo. Adicione as paçocas esfareladas e misture para incorporar. 
5. Transfira para uma assadeira retangular e espalhe bem para esfriar. 
6. E a pipoca caseira de paçoca mais top das galáxias ficou pronta!

Dicas e Variações:

Variação de Sabores: Experimente adicionar um pouco de chocolate em pó à calda para uma versão mais rica.

Para Festas: Embale em saquinhos individuais para distribuir como lembrancinhas nas festas juninas.

Atenção ao Ponto da Calda: Cuidado para não queimar a calda de açúcar, o que pode amargar o sabor.

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A pipoca de paçoca é uma receita fácil e que certamente trará um toque especial para sua festa junina. Com seu sabor único e irresistível, é garantia de que será um grande sucesso entre todos os convidados. Experimente fazer essa deliciosa combinação e veja por que sempre lhe pedem para prepará-la nas festividades.