Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Cocadinha caseira de maneira simples, é uma ótima sugestão de doce pra você preparar em sua casa e servir após a refeição, eu tenho certeza que será um sucesso entre seus amigos e familiares. Veja a lista de ingredientes abaixo e o passo a passo simplificado, não esqueça de enviar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de nossos leitores.
Ingredientes:
- 3 copos (americano) de açúcar
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo (americano) de leite de coco
- 1/2 copo (americano) de água
- 5 copos (americano) de coco fresco ralado
- Açúcar granulado suficiente para passar as cocadas
Modo de preparo
Leve ao fogo o açúcar,o leite,o leite de coco e a água e mexe até dissolver o açúcar. Deixe ferver por aproximadamente meia hora sem mexer.
Em seguida, junte o coco e mexa até soltar da panela. Modele as cocadas a gosto,passe no açúcar e coloque-as numa superfície untada. Deixe-as secar ao sol para cristalizar.
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