Nessa matéria você vai aprender a fazer um Provolone à Milanesa super prático, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir em sua casa como aperitivo ou petisco, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.
Ingredientes:
- 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
Modo de Preparo:
Em um prato bata o ovo, nos outros dois coloque as farinhas. Então, passe primeiro o queijo provolone no ovo e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca.
Na sequencia, em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para o queijo ficar imerso. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter, jogue um palito de fósforo, se acender está no ponto ideal.
Por fim, retire o palito com o auxílio de um garfo e frite os quadradinhos.
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Então, sirva acompanhado de um delicioso molho, dá um gostinho diferente à receita.
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