Pudim de Laranja que derrete na boca: Sobremesa prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Laranja que derrete na boca, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar essa combinação deliciosa. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de pudim de laranja

Para a calda

• 40 ml de água + 80 ml de água
• 150 gramas de açúcar

Para o pudim

• 6 ovos
• 300 ml de suco de laranja
• 1 ½ lata de leite condensado

Modo de preparo

Da calda

Coloque numa panela o açúcar e a água (40 ml). Leve ao fogo baixo, sem mexer com a colher, até derreter e formar uma calda dourada.

Adicione o restante da água (80 ml), deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central previamente untada e polvilhada com açúcar, e reserve.

Dica: Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar e depois colocar o caramelo, vai facilitar muito na hora de desenformar o pudim.

Do pudim

Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos e o suco de laranja. Bata tudo muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura na forma caramelizada, despejando pelo tudo central da forma.

Cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.

Confira também: Receita de Torta de liquidificador com massa leve!

Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo 5 horas. Depois disso , retire da geladeira e desenforme sobre uma travessa. Sirva em seguida essa maravilhoso pudim de laranja.