Pudim de Leite em Pó de forno: Receita maravilhosa!

O Pudim de Leite em Pó de forno é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em casa e servir em sua sobremesa, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback dos nossos leitores.

Ingredientes para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de água

Ingredientes para o Pudim:

• 10 colheres (sopa) de leite em pó (100g)
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de água (250ml)
• 1 xícara (chá) de leite (250ml)
• 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo da Calda:

Numa panela, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e vá mexendo até o açúcar derreter completamente;

Em seguida, com cuidado, adicione a água e mexa sem parar.

– OBS: nesse momento, o açúcar vai endurecer e ficar pegajoso. Mexa até que dissolva completamente o açúcar;

Depois despeje essa calda em uma forma para pudim e caramelize as laterais.

Modo de Preparo do o Pudim:

No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar. Bata tudo por 3 minutinhos ou até que fique bem homogêneo;

Despeje essa mistura na forma caramelada.

Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais, Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, em banho maria por cerca de 1 hora.

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Sugestão: Você pode utilizar água quente no banho maria. Retire o pudim do forno e aguarde esfriar completamente; Desenforme e leve para a geladeira por 2 horas.