Pudim na panela de pressão: Receita fica pronta em 10 minutos!

O Pudim na panela de pressão é uma ótima opção de sobremesa pra você preparar na sua casa, essa receita é muito fácil, fica pronta em apenas 10 minutinhos e o resultado é irresistível. Confira abaixo um passo a passo de como fazer, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, adoramos o feedback de vocês.

Ingredientes:

Pudim:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

Em uma forma de furo central (ARO 18 cm) coloque o açúcar, deixe derreter completamente, e despeje a água quente. Deixe em fogo baixo até que todos os torrões de açúcar se derretam. Siga girando a forma para que até a calda se espalhe por todo entorno. Reserve.

No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite e a baunilha. Despeje a mistura na forma com a calda passando pela peneira.

Cubra a forma com papel alumínio, e coloque-a dentro da panela de pressão. Despeje a água cuidadosamente na lateral da panela (deixe com aproximadamente 2 a 3 dedos de água).

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Tampe a panela e leve ao fogo. Quando começar a pressão, conte 10 minutos. Após, retire a forma da panela, deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.