Purê de batata com carne: Sugestão pra sua refeição!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Purê de batata com carne através de um passo a passo simplificado, eu tenho certeza que o sabor vai agradar à todos, sendo uma ótima sugestão pra você servir na refeição principal. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de vocês.

Ingredientes do purê de batata com carne

• ½ kg de carne moída;
• 3 batatas grandes cortadas;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 cebola média picada;
• 3 dentes de alho picado;
• 1 sachê de extrato de tomate;
• Queijo mussarela ralado a gosto;
• Sal e tempero a gosto;
• salsa a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela com água e sal, leve ao fogo alto até ferver, depois coloque as batatas para cozinhar até ficarem macias, reserve.

Em seguida, em uma outra panela em fogo médio, junte a manteiga, depois a carne moída, deixe fritar por alguns minutos, desmanchando os grumos.

Logo após, adicione o alho e a cebola, tempere com sal, pimenta e tempero a gosto, refogue até a carne ficar bem dourada e soltinha, junte o extrato, misture e deixe encorpar.

Enquanto isso, amasse as batatas até formar um purê, com o purê ainda quente, acrescente uma colher de manteiga, salsa a gosto, sal e pimenta do reino, misture.

Em seguida, em um refratário, distribua a carne com molho, depois espalhe por cima o purê de batatas, polvilhe com o queijo mussarela.

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Por fim, leve para assar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 15 minutos, retire. Sirva em seguida.