Torta de banana e chocolate com chantilly: Sobremesa prática e saborosa!

Que tal preparar uma Torta de banana e chocolate com chantilly na sobremesa principal? Eu tenho certeza que os seus amigos e familiares que experimentarem, certamente irão aprovar o sabor. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da torta de banana e chocolate

  • 100g de margarina;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 ovo;
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de amido de milho;
  • ½ colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 400 g de chocolate meio amargo picado;
  • 4 bananas nanica cortadas em fatias;
  • 300 g de doce de leite cremoso;
  • 500 gramas de creme de leite fresco;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 350 g de queijo mascarpone;

Torta de banana e chocolate com chantilly

Modo de preparo

Primeiramente, em um recipiente junte a margarina com açúcar, misture até formar uma farofa úmida.

Em seguida, acrescente o ovo e misture bem, depois junte a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal.

Então, misture até formar uma massa homogênea, depois embale a massa em filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos.

Logo após, abre a massa em uma assadeira, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 30 minutos ou até dourar, reserve.

Enquanto isso, em uma panela coloque o creme de leite, leve em fogo médio para ferver quando ferver, desligue o fogo e junte o chocolate picado.

Então, mexa bem até que o chocolate esteja completamente incorporado ao creme de leite, reserve.

Em seguida, em uma batedeira bate o creme de leite fresco com açúcar refinado, quando estiver quase firme e com consistência de chantilly desligue a batedeira.

Então depois, adicione mascarpone, ligue novamente a batedeira e bata apenas para misturar o mascarpone ao chantilly.

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Por fim, sobre a massa assada, faça uma camada de doce de leite, depois dispõe as fatias de banana cubra com a ganache de chocolate e leve para gelar até que fique bem durinho, finalize com o chantilly. Sirva em seguida.

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