Purê de Batatas fácil e saboroso: Receita maravilhosa!

Que tal preparar um Purê de Batatas fácil e saboroso hoje? Trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir de acompanhamento em sua refeição principal, com sua textura cremosa e sabor suave, esse prato é perfeito, eu tenho certeza que vai agradar o paladar de todos os seus convidados. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de purê de batatas

• 1 xícara(chá) de leite
• 5 batatas grande em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picada
• Cheiro verde picado a gosto
• 70 gramas de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de azeite
• Sal a gosto
• ½ colher (chá) de pimenta de reino
• Água para cozinhar as batatas q.b.

Modo de preparo

Numa panela coloque a água, as batatas em cubos e sal a gosto, leve ao fogo alto até ficarem cozidas e macias. Depois de cozidas, retire do fogo e escorra a água. Amassa as batatas com um garfo ou com o espremedor de batatas.

Coloque numa panela o azeite e a cebola, leve ao fogo médio e deixe refogar até murchar. Adicione o alho e deixe refogar um pouco mais. Acrescente a manteiga, desligue o fogo, e deixe a manteiga derreter apenas com o calor da panela.

Junte as batatas amassadas ou espremidas, a pimenta do reino, o leite e sal a gosto e leve novamente ao fogo baixo.

Misture tudo muito bem para incorporar e agregar todos os sabores. Mantenha no fogo, mexendo sempre, prove o sal e junte a mussarela ralada.

Confira também: Receita de Torta Nuvem de coco!

Continue mexendo por 5 minutos, até a mussarela derreter totalmente. Prove o sal novamente, caso necessário coloque mais. Polvilhe com o cheiro verde a gosto. Sirva em seguida essa delícia de purê de batatas.