Nessa matéria você vai aprender a fazer a tradicional Queijadinha cremosa da vovó, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir com um cafezinho, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de nossos leitores.
Ingredientes:
- 200 gramas de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Dois ovos
- Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Uma colher de sopa de margarina
Modo de preparo:
Primeiramente, em um recipiente coloque os ovos e bata tudo muito bem. Logo depois, acrescente o leite condensado e a manteiga e misture até a massa ficar bem homogênea.
Em seguida, adicione o queijo ralado, o coco e o leite de coco, misture até a massa ficar lisinha.
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Por fim, forre com forminhas de papel as formas de cupcake ou empada e depois despeja a massa, leve para o forno para assar até que fique dourado. Depois deixe esfriar e sirva em seguida.
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