Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Queijadinha Maravilhosa, pra quem não conhece, essa receitinha é um doce típico da culinária brasileira, é super fácil e rápida de fazer, além de ser deliciosa. A queijadinha pode ser servida como sobremesa ou lanche, e é muito popular em festas de aniversário e eventos familiares. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa.
Ingredientes:
- 2 ovos levemente batidos
- 1 lata de leite condensado light
- 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 4 colheres de queijo parmesão ralado
Como fazer:
Mistura tudo, colocar em forminhas e levar para assar em 180º por aproximadamente 25 minutos.
Eu recomendo usar forminhas específicas pra queijadinha ou, como eu fiz – de silicone. Mesmo assim precisei untar com manteiga (essa massa gruda a vida!).
Confira também: Receita de Pamonha de saquinho!
Também deixei 1 min no grill/dourador do forno, pra ficar bronzeada assim. Apenas façam e me enviem o feedback de como ficou, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado.
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