Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Quiabo frito sequinho, é uma ótima opção pra você servir como petisco ou como acompanhamento na sua refeição, além disso é muito fácil de fazer. Confira o passo a passo à seguir e faça em sua casa, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar.
Ingredientes
- 1 kg de quiabo
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Lave o quiabo e seque-o com papel-toalha. Elimine as pontas e corte-o em pedaços de 1 cm. Tempere com o sal e a pimenta e reserve.
Bata os ovos com o leite e reserve. Misture o fubá com a farinha e reserve. Ponha o quiabo na mistura de ovo e mexa até que todos os pedaços estejam envolvidos.
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Passe todos os bolinhos pela mistura de fubá e farinha. Aqueça o óleo e frite os bolinhos de quiabo aos poucos por 2 minutos. Escorra em papel-absorvente e sirva imediatamente.
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