Quiche de Frango (Receita maravilhosa)

O Quiche de Frango é uma daquelas receitas que se você preparar em sua casa, certamente será um sucesso entre os seus familiares, todos vão ficar com água na boca. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes da Massa:

• 02 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 ovo inteiro
• 70g de margarina
• 50g de leite
• 15g de fermento em pó.

Recheio:

• 30g de margarina
• 01 cebola média picadinha
• 02 dentes de alho picadinhos
• 320g de palmito picadinho
• 250g de peito de frango bem desfiado
• 20ml de vinho tinto
• Metade de 1 xícara de chá de azeitona picada
• Sal (à gosto)

Cobertura:

• 04 ovos inteiros
• 300g de creme de leite
• 02 pacotinhos de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa:

Primeiramente, pegue um recipiente e nele despeje o ovo juntamente com a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa uniforme.

Em seguida, pegue uma fôrma dessas que o fundo é removível e com a massa forre tanto o fundo quanto as laterais. Deixe reservado.

Recheio:

Coloque o frango para cozinhar e depois de cozido, espere esfriar e desfie.

Agora pegue uma panela e nela despeje a margarina e coloque em fogo médio, quando derreter, despeje a cebola, o alho e o corante e misture até ficar levemente douradinho. Depois adicione o frango, o palmito, azeitona e o sal e misture bem.

Por último, adicione o vinho, misture e aguarde evaporar. Quando esse refogado esfriar, despeje por cima da massa.

Cobertura:

Pegue o liquidificador e nele coloque os ovos e bata por 2 minutinhos. Adicione então o creme de leite juntamente com o queijo até formar uma mistura bem uniforme.

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Por fim, espalhe sobre a torta e coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus até ficar douradinha. Prontinho. Agora é só servir à vontade.