Receita com couve-flor e carne moída que eu faço toda semana: O sabor é irresistível

Procurando por uma refeição deliciosa e saudável que vai deixar todos com água na boca? A combinação de couve-flor com carne moída é uma opção versátil e nutritiva que eu preparo semanalmente. Com um sabor irresistível e simples de fazer, essa receita se tornou um verdadeiro sucesso na minha cozinha. Veja a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes da receita com couve-flor 

• ½  couve-flor
• vinagre, bicarbonato e água para limpar a couve-flor
• 400g de carne moída
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura
• extrato de tomate
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• tempero baiano
• páprica
• 1 tomate grande

Modo de preparo

1. Separe a couve-flor em buquês, deixando apenas a metade que você vai utilizar.
2. Higienize a couve-flor, colocando-a de molho em uma solução de vinagre, bicarbonato e água por 3 a 5 minutos.
3. Escorra a couve-flor e lave-a em água limpa para retirar o excesso de vinagre e bicarbonato.
4. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e entre com a carne moída, deixando refogar em fogo baixo.
5. Enquanto a carne refoga, prepare o tempero. No seu processador de alimentos, triture a cebola, o alho, a cenoura ralada e os temperos (sal, pimenta-do-reino, tempero baiano e páprica).
6. Acrescente o tempero à carne moída e deixe refogar por 1 minuto.
7. Junte o extrato de tomate e o tomate picado, misturando bem.
8. Acrescente a couve-flor à mistura de carne e temperos. Agregue cerca de 1 xícara de água, apenas o suficiente para cobrir a couve-flor.
9. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo por vezes, até que a couve-flor esteja cozida.
10. Sirva e saboreie sua incrível receita de couve-flor!

Por que essa receita é irresistível?

A combinação da textura macia da couve-flor com a carne moída bem temperada cria uma explosão de sabores a cada garfada. A suavidade da couve-flor contrasta perfeitamente com a robustez da carne moída, enquanto os temperos como cominho e páprica adicionam um toque de calor e profundidade ao prato. O resultado é uma refeição reconfortante, satisfatória e, acima de tudo, deliciosa.

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Além de ser um prato saboroso, é uma opção nutritiva, rica em proteínas e fibras, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico. Experimente essa receita em sua própria cozinha e descubra por que ela se tornou um favorito na minha casa.

Prepare-se para conquistar paladares e receber elogios — afinal, quem resiste a uma boa combinação de couve-flor e carne moída? Não esqueça de compartilhar essa receitinha com os seus amigos, eles também vão adorar.