Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Receita de Vaca atolada muito saborosa, é uma excelente sugestão pra você servir no jantar, especialmente nos dias mais frios, eu tenho certeza que será sucesso absoluto entre os seus familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a opinião de como ficou, através dos comentários na página.
Ingredientes:
- 1 Kg de Costela Ripa Bovina
- 800 g de Mandioca (em algumas regiões também conhecida como Aipim)
- Alho a gosto
- Cebola a vontade
- Tomilho em Ramos
- Açafrão (para dar uma Corzinha)
Modo de Preparo:
Primeiramente cozinhe as Mandiocas separadamente. Após cozida reserve a água do cozimento e as mandiocas separadamente. Em um panela de pressão coloque a cebola e alho a seu gosto.
Frite bem a cebola e o alho na panela de presão mesmo, pode fazer com pedaços grandes mesmo ,para dar uma cara bonita para o prato.
Coloque a Costela para cozinhar com a água da Mandioca, aquela mesma que você guardou no começo.
Deixe cozinhar a Costela ate conseguir sentir o cheirinho dela. Após o cozimento abra a panela (Cuidado, deixe a pressão sair)
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Acrescente a mandioca cozida. Deixe cozinhar por mais uns 20 minutos. Desligue o forno e sirva.
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