Recheio de frango cremoso para empadão, panquecas e salgados: Receita simples e deliciosa

O recheio de frango cremoso é uma daquelas receitas coringas que todo apaixonado por culinária deveria ter em seu repertório. Sua versatilidade permite que seja usado em uma variedade de pratos, desde empadões até panquecas e salgados variados, tornando cada refeição uma experiência deliciosamente única. Além disso, sua simplicidade no preparo o torna acessível até mesmo para os cozinheiros mais novatos, garantindo um resultado final que surpreende pelo sabor e textura. Neste artigo, compartilho uma receita simples e deliciosa de recheio de frango cremoso, que certamente conquistará seu paladar.

Ingredientes da receita de recheio de frango

• 2 colheres de óleo ou azeite
• meia cebola
• 3 dentes de alho
• 500g de peito de frango desfiado
•   1 colher de café de sal
• 2 tomates
• meio pimentão
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 colher de colorau
• 8 azeitonas
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite ou óleo refogue a cebola e o alho até murcharem.
2. Acrescente o peito de frango desfiado e o sal misturando bem para temperar o frango.
3. Adicione o tomate picado, o pimentão picado, o caldo de galinha, a manteiga e mexa envolvendo todo o recheio.
4. Agora vamos misturar o colorau, a azeitona o cheiro verde á agua.
5. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água, somente o suficiente para dissolver a farinha. Coloque na panela mexendo para incorporar todos os ingredientes. 
6. Tampe a panela e deixe o recheio de frango apurar por 5 minutinhos.
7. Corrija o sal e desligue o fogo. Prontinho agora é só aproveitar esse maravilhoso recheio de frango e preparar empadão, panqueca, pastel, tortas.

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Dicas para Utilização:

Empadão: Esse recheio é perfeito para empadões, oferecendo um contraste delicioso com a massa crocante.

Panquecas: Recheie panquecas com essa mistura para um almoço rápido e saboroso.

Salgados: Ideal para rechear coxinhas, pastéis, esfihas e outros salgados, proporcionando cremosidade e sabor intensos.

O recheio de frango cremoso é uma excelente adição ao seu repertório culinário, trazendo sabor, textura e versatilidade para diversos pratos. Seja para um jantar especial, um lanche da tarde ou uma refeição prática durante a semana, essa receita promete encantar e satisfazer. Experimente e veja como algo tão simples pode transformar suas refeições em momentos de puro prazer gastronômico.