Rocambole de batata com Carne moída (Receita maravilhosa)

O Rocambole de batata com Carne moída é uma excelente opção de receita pra você fazer na sua casa e servir na refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos muito felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes:

• 1/2 kg de batatas
• 3 gemas
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• 4 xícaras chá de leite
• 4 claras batidas em neve
• 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
• 300 g de carne moída refogada
• Molho de tomate
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor.

Misture as gemas com a batata. Junte aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite.

Acrescente as claras batidas em neve, sal e o queijo ralado. Misture bem. Coloque numa assadeira retangular untada.

Leve ao forno e deixe assar. Tire do forno e vire sobre um pano de prato úmido.

Recheie com o refogado de carne moída e enrole como rocambole.

Confira também: Receita de Suflê de chuchu com carne moída!

Coloque molho de tomate por cima, salpique com queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva quente.