Quando se trata de explorar a culinária e surpreender o paladar, poucas receitas são tão versáteis e deliciosas quanto o Rocambole Recheado com Carne Moída. Esta criação culinária combina a maciez da carne moída com a textura envolvente do rocambole, criando uma explosão de sabores que conquistará qualquer amante da boa comida. Se você está pronto para elevar suas habilidades culinárias e encantar seus convidados, esta receita é a escolha perfeita.
Ingredientes:
Massa:
- 1 ovo
- 2,5 copos de água
- 6 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de sal
- Manteiga para untar a forma
Recheio:
- 400g de carne moída
- 2 cebolas, picadas
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de pimenta malagueta
- Sal a gosto
Para Pincelar:
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de leite
Modo de Preparo:
Preparação da Massa: Em uma tigela, combine o ovo, água, sal e farinha. Divida a massa em quatro partes e reserve para descansar.
Preparo do Recheio: Em uma panela, refogue a carne moída com cebolas, pimenta preta, pimenta malagueta e sal a gosto.
Montagem: Abra cada porção da massa em uma superfície enfarinhada, formando retângulos. Depois distribua o recheio uniformemente sobre cada retângulo. E enrole cada porção, formando quatro rocamboles.
Pincelada Final: Misture a gema de ovo com o leite e pincele sobre os rocamboles para um brilho dourado irresistível.
Assamento: Coloque os rocamboles em uma forma untada com manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 185 graus até dourarem por cima.
Finalização: Retire do forno e aguarde alguns minutos antes de fatiar.
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Experimentar o Rocambole Recheado com Carne Moída é mergulhar em uma jornada culinária cheia de sabores surpreendentes. Esta receita, que combina a tradição do rocambole com o toque irresistível da carne moída, certamente conquistará o coração de quem a experimentar.
Surpreenda seus convidados, sua família e até mesmo a si mesmo com esta criação culinária única, recheada de amor e sabor. Prepare-se para receber elogios e solicitações para compartilhar essa receita especial.
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