Rocambole Salgado de frango: Receita fácil e saborosa!

O Rocambole Salgado de frango é uma daquelas receitinhas que conseguem deixar todos com água na boca, trata-se de uma ótima sugestão pra você servir em sua refeição principal, seja no almoço ou no jantar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• Meio quilo de peito de frango (sem pele e sem osso)
• 06 fatias de queijo muçarela
• 6 fatias de presunto
• 01 gema
• 01 tomate médio
• 01 alho
• Sal a gosto
• Manteiga a gosto
• Limão a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue o tomate, remova a pele e as sementes. Logo após, coloque no liquidificador juntamente com o alho e o sal e bata bem por cerca de 2 minutos e reserve em um recipiente.

Agora pegue o peito de frango e corte em cubinhos, despeje no liquidificador e bata até triturar bem. Despeje então o frango triturado em uma tigela e use sal e limão para temperar.

Transfira agora todo o frango para um papel alumínio e espalhe bem formando uma camada fina.

Pegue a mistura de tomate que você reservou e distribua por cima do frango.

Pegue o queijo e presunto que serão usados como recheio e coloque no centro da massa.

Agora vá dobrando as pontas da massa até o meio, feche e coloque o rocambole sobre o papel alumínio e leve para gelar por 2 horas.

Após esse período, abra o papel alumínio em uma fôrma e pincele o rocambole com manteiga.

Utilize papel alumínio para cobrir a fôrma e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora.

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Após esse tempo, remova o papel alumínio, utilize a gema batida para pincelar o rocambole e coloque novamente no forno por mais 10 minutinhos. Prontinho.