Nessa matéria você vai aprender a fazer um Rocambole salgado de liquidificador de maneira super prática, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir no lanche da tarde, em festas de aniversário ou até mesmo na refeição principal, certamente todos irão adorar o sabor. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.
Ingredientes:
Para a massa:
- 1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
- 2 xícaras de leite morno
- 4 unidades de batata média cozida
- 4 unidades de ovo
- 1 punhado de queijo ralado
- sal
Para o recheio:
- 6 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo
- maionese ou requeijão cremoso
Modo de preparo:
Para fazer este rocambole de liquidificador comece por bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o queijo. Acrescente as batatas esmagadas e sal a gosto, e volte a bater até obter uma massa espessa e homogênea.
Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar salsinha fresca.
Coloque a massa do rocambole em uma forma untada e enfarinhada. Alise e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.
Depois de assar desenforme a massa em um pano de prato úmido. Espalhe maionese ou requeijão a gosto e disponha as fatias de presunto e de queijo. Enrole ainda quente com a ajuda do pano.
Confira também: Receita de Quibe de forno com requeijão!
Sirva o rocambole salgado de liquidificador ainda quente ou já frio, sozinho ou acompanhado de saladinha.
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