Rosquinha de coco de Padaria: Excelente opção de receita pra você servir com o Cafezinho!

Quem pode resistir ao aroma irresistível de uma rosquinha recém-saída do forno de uma autêntica padaria? Se você é fã de momentos aconchegantes com um cafezinho fresco, então as rosquinhas de coco são a escolha perfeita para acompanhar essa experiência. Essa receita clássica de padaria combina a doçura do coco com a textura macia e delicada da massa, criando uma combinação que certamente agradará o paladar mais exigente. Não esqueça de enviar o feedback de vocês pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes para a Massa:

• 1 kg de farinha de trigo;
• 3 copos (tipo americano) de leite morno;
• 1 copo de óleo, mais o suficiente para untar;
• 1 copo de açúcar cristal;
• 20 g de fermento biológico em pó;
• 4 ovos;
• 1 pitada de sal;
• Coco ralado para finalização.

Ingredientes para a Calda:

• 1 copo (americano) de açúcar;
• Meio copo de água.

Como Fazer Rosquinha de Coco:

1. Em uma vasilha, misturar o leite, o fermento, os ovos, o óleo e o sal.
2. Pôr a farinha aos poucos, amassando até começar a desgrudar das mãos.
3. Fazer cordões finos com a massa, de aproximadamente 10 centímetros de comprimento.
4. Juntar as duas extremidades do cordão, de modo que se cruzem, formando uma trança com os cordões, até fazer rosquinhas de aproximadamente cinco centímetros de comprimento.
5. Pôr em um tabuleiro untado com óleo e deixar descansar, coberto com um pano, por 10 minutos.
6. Assar em forno alto por 10 minutos ou até que as rosquinhas fiquem coradas.
7. Para a calda (clara), levar o açúcar e a água ao fogo.
8. Retirar quando der ponto de fio (quando a calda forma um fio ao escolher da colher).
9. Pincelar a calda em cada uma das rosquinhas e salpicar coco ralado.

Confira também: Bolo de Maçã cremoso: Receitinha prática e muito saborosa!

Em resumo, as rosquinhas de coco de padaria são uma excelente opção para adoçar a vida e elevar a experiência do cafezinho a um patamar superior. Com ingredientes simples, preparo descomplicado e um sabor irresistível, esta receita se tornará uma favorita em sua casa.