A Salada com Requeijão é uma opção saudável e refrescante para você servir de acompanhamento em sua refeição principal, o requeijão vai proporcionar um sabor suave e levemente ácido. Ele combina bem com vegetais frescos e pode ser usado como um molho para saladas. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes:
- Alho
- Cebola (usei a roxa)
- 2 Tomates maduros
- Bacon (pode ser trocado por qualquer outra carne). Sinta-se a vontade para mudar tudo na sua cozinha, no seu paladar, no seu jeito de fazer!
- Requeijão cremoso (usei um portinho pequeno)
- Brócolis ou couve flor ou os dois (fica a seu critério)
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Temperos a gosto (usei sal e pimenta do reino)
Modo de preparo:
Numa panela refogue o bacon, se ele soltar muita gordura tire um pouco. Não deixe o bacon fritar muito pra não ressecar. Acrescente alho e cebola e refogue.
Coloque o tomate e deixe refogar mais por alguns minutos. Coloque o brócolis e em seguida o requeijão cremoso e creme de leite.
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Vá misturando e ajustando os temperos. Eu coloco o brócolis cru. Mas você pode fazer conforme goste.
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