Salada de Batata cremosa: Receitinha simples e deliciosa!

Que tal preparar uma Salada de Batata cremosa hoje? É uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer o que achou, através dos comentários na página.

Ingredientes da salada de batata cremosa:

• 1 kg de batata grande
• Um pepino fino
• 1 cebola roxa
• 2 dentes de alho
• Vinagre branco ou limão a gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente, higienize bem as batatas com a casca. (Se preferir pode tirar vai ao seu gosto). Corte-as em rodelas não muito finas nem muito grossa.

Em seguida, em uma panela média com água e sal, leve ao fogo alto, coloque as batatas para cozinhar até elas ficarem macias. Desligue e reserve.

Logo após, descasque o pepino e corte em cubos, logo depois pique a cebola e o alho. Então coloque em um recipiente temperando com o sal, o azeite e o vinagre ou limão e a salsinha. Misture tudo, reserve.

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Por fim, escorra a água das batata e corte elas de novo ao meio, colocando-as em uma travessa, jogando a vinagrete reservada junto, mexa tudo, leve para gelar um pouco e sirva em seguida.