As sobrecoxas assadas com batatas são uma receita prática e deliciosa que combina dois ingredientes clássicos de uma forma incrível. É uma opção perfeita para uma refeição de fim de semana ou para um jantar em família. Abaixo você vai encontrar o passo a passo, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos contentes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de sobrecoxa assada com batatas
- 1,5kg de sobrecoxas de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de açafrão-da-terra
- ½ colher de chá de páprica picante
- 1 pitada de orégano
- 4 colheres de sopa de maionese
- 5 batatas descascadas e cortadas em cubos médios
- 300g de bacon em cubos
- azeite q. b.
Modo de preparo
Faça cortes superficiais nas sobrecoxas, para ajudar a incorporar os temperos. Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino, açafrão-da-terra, páprica picante e orégano. Regue com um fio de azeite.
Adicione também maionese e incorpore bem todos os ingredientes.
Cubra e deixe marinar por alguns minutos. Acomode as sobrecoxas em uma travessa refratária, junto das batatas. Espalhe o bacon por cima.
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Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 1 hora e meia. Agora é só chamar toda a família para saborear essa deliciosa sobrecoxa assada com batatas.
Essa receitinha é do Canal Menino Prendado, ele é top.
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