Sobremesa do Tio Geraldo: Ele rouba a cena na ceia de Natal com essa receitinha maravilhosa!

A Sobremesa do Tio Geraldo já é uma receitinha super tradicional nas festas de fim de ano da família, e nessa matéria você vai encontrar o passo a passo pra você fazer em sua casa, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares irão adorar o sabor. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 500 gramas de creme de leite fresco bem gelado
• 1 lata de leite condensado 395 gramas
• ¾ de xícara de leite em pó (leite Ninho)
• 30 biscoitos de leite (usei maisena)
• 1/2 colher de chá de flor de sal (se não tiver pode usar sal grosso triturado)

Modo de Preparo

Quebre os biscoitos com as mãos, deixando alguns pedaços maiores, o farelo e reserve. Na batedeira bata o creme de leite fresco gelado até aumentar o volume e ficar com picos moles. Vá acrescentando aos poucos mais que a metade do seu leite condensado e continue batendo em velocidade baixa.

Quando virar chantilly, desligue a batedeira e use uma espátula para misturar delicadamente o leite em pó. Quando a mistura estiver homogênea, misture delicadamente os pedaços de biscoito e a flor de sal, se optar por usá-la.

Coloque um pouco da mistura no recipiente que você for usar para servir, eu usei um bowl grande com tampa, que fica bonito para servir sem tampa depois.

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Intercale o creme com o restante do leite condensado que você reservou. Depois de terminar as camadas cubra com plástico filme ou tampe e leve ao congelador por pelo menos 6 horas antes de servir.