A Sobremesa gelada de Bis é uma receita fácil e deliciosa, trata-se de uma opção perfeita para os dias quentes de verão ou para aqueles momentos em que queremos desfrutar de um doce gelado e cremoso. Eu tenho certeza que essa receitinha vai deixar os seus amigos e familiares com água na boca, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.
Ingredientes da sobremesa gelada de bis
- duas caixas de Bis picados;
- cinco colheres (sopa) de chocolate em pó;
- uma lata de leite condensado;
- duas latas de leite;
- 3 colheres (sopa) de maisena.
Creme branco
- 3 gemas;
- uma lata de leite condensado;
- duas latas de leite;
- 3 colheres (sopa ) de maisena;
- uma colher (chá) de essência de baunilha;
Cobertura
- 3 claras;
- uma caixa de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maisena e o chocolate em pó. Em seguida, misture e leve ao fogo, então continue mexendo até engrossar, depois desligue e reserve.
Logo após, em uma panela acrescente as gemas, o leite condensado, a maisena, o leite e a essência de baunilha. A seguir, misture e leve ao fogo médio e continue mexendo até engrossar o creme, depois desligue e reserve.
Enquanto isso, na batedeira coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve, depois junte o açúcar e bata até obter um merengue. Em seguida, desligue e coloque o creme de leite nas claras e misture delicadamente, reserve.
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Logo depois, em um refratário comece com o creme de chocolate no fundo, depois coloque o bis por cima. Por fim, termine com o creme branco e finalize com o merengue por cima , depois decore a seu gosto. Então leve para à geladeira por umas 4 horas, sirva em seguida.
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