Sorvetão de Abacaxi refrescante e cremoso: sobremesa perfeita para esses dias quentes

À medida que os dias se tornam mais quentes, a busca por sobremesas refrescantes e saborosas se intensifica. Neste contexto, o sorvetão de abacaxi surge como uma opção perfeita. Esta delícia, além de refrescar, traz o equilíbrio ideal entre a cremosidade do sorvete e o toque tropical do abacaxi. Seja para um almoço em família, um encontro com amigos ou simplesmente para aproveitar uma tarde de sol, esta receita é garantia de sucesso. Vamos aprender a fazer essa sobremesa incrível? todos vão amar.

Ingredientes da receita de sorvetão de abacaxi 

Para o doce de abacaxi 

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de abacaxi picado 

Para o creme base

• 300 ml de leite 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinhas de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de leite em pó

Modo de preparo 

Do doce de abacaxi 

1. Numa panela em fogo médio, coloque o abacaxi e o açúcar, misture bem e deixe cozinhar até reduzir todo o liquido e o abacaxi ficar transparente. Retire do fogo.
2. Reserve. 

Do creme base 

1. Na panela coloque o leite condensado e o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente o creme de leite, o leite, misture para homogeneizar, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, e assim que levantar fervura, deixe cozinhar por apenas 5 minutos.
3. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar em temperatura ambiente. Adicione o doce de abacaxi e mexa levemente para agregar. 
4. Transfira essa mistura para uma forma de silicone (18 cm de diâmetro) de furo central e leve para gelar no freezer até o dia seguinte. 
5. Retire do freezer, desenforme numa travessa, decore com doce de abacaxi e coco ralado (opcional) e mantenha no freezer retirando apenas para servir. 
6. E agora é só saborear cada colherada saborosa desse espetáculo de sorvetão de abacaxi!

Veja também: Pão de 10 minutos sem forno: Receita fácil e saborosa

Variações:

Decoração: Para uma apresentação mais sofisticada, decore com pedaços de abacaxi fresco, folhas de hortelã ou raspas de coco.

Versão Light: Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado e o creme de leite por suas versões light e reduza a quantidade de açúcar.

Outras Frutas: Esta receita também funciona bem com outras frutas, como manga ou maracujá, criando variações igualmente deliciosas.

O sorvetão de abacaxi é uma sobremesa que combina a refrescância do sorvete com o sabor tropical do abacaxi, sendo a escolha perfeita para os dias quentes. Além de ser extremamente saboroso, é uma opção versátil que pode ser adaptada conforme suas preferências. Experimente esta receita e refresque-se com estilo!