Sorvete Napolitano caseiro Saudável: Receita sem açúcar e sem leite condensado!

Quem não ama um bom sorvete? Principalmente em dias quentes, essa sobremesa gelada é uma verdadeira delícia. No entanto, muitos sorvetes comerciais são repletos de açúcar, gorduras saturadas e ingredientes artificiais que podem comprometer a nossa saúde. Mas isso não significa que você precisa abrir mão dessa guloseima. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de sorvete napolitano caseiro, saudável, sem açúcar e sem leite condensado. Vamos transformar essa sobremesa clássica em uma opção nutritiva e saborosa.

Ingredientes:

Para a base:

• 2 bananas maduras congeladas
• 1/2 xícara de leite de coco (ou leite vegetal de sua escolha)
• 2 colheres de sopa de adoçante natural (stévia, xilitol ou eritritol, a gosto)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para o sabor de morango:

• 1/2 xícara de morangos frescos ou congelados
• 1 colher de sopa de água

Para o sabor de chocolate:

• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou amêndoas (opcional, para um sabor extra)
• 1 colher de sopa de água

Modo de preparo:

Prepare a base: Comece fazendo a base do sorvete. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as bananas congeladas, o leite de coco, o adoçante natural (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto) e o extrato de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Isso será a base do nosso sorvete.

Sabor de morango: Retire metade da mistura da base e reserve. Adicione os morangos frescos ou congelados e uma colher de sopa de água ao restante da base no liquidificador. Bata até que os morangos estejam completamente incorporados e a mistura tenha uma cor rosa vibrante. Despeje essa mistura em um recipiente separado e leve ao freezer enquanto prepara os outros sabores.

Sabor de chocolate: No liquidificador, adicione o cacau em pó, a pasta de amendoim ou amêndoas (se estiver usando) e uma colher de sopa de água à outra metade da base que você reservou. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique com uma cor de chocolate rico.

Montagem do sorvete: Retire o sabor de morango do freezer. Em um recipiente próprio para sorvete ou qualquer recipiente que você tenha em casa, comece adicionando camadas alternadas dos sabores de baunilha, morango e chocolate. Use uma faca ou um palito para criar um efeito marmorizado, se desejar.

Congelamento final: Cubra o recipiente com papel-filme ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.

Sirva e aproveite: Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes para que ele amoleça ligeiramente. Sirva em tigelas ou cones e desfrute dessa sobremesa saudável e deliciosa.

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Esta receita de sorvete napolitano caseiro é uma opção perfeita para quem procura uma alternativa saudável aos sorvetes tradicionais carregados de açúcar e gorduras saturadas. Além disso, é uma maneira criativa de incorporar frutas e ingredientes naturais à sua dieta. Experimente esta receita e descubra como é possível desfrutar de um sorvete delicioso sem comprometer a sua saúde.