O Tomate recheado com Farofa é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em casa e servir de acompanhamento na refeição principal, eu tenho certeza que todos vão ficar com água na boca. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários na nossa página.
Ingredientes do tomate recheado com farofa:
- 6 tomates bem firmes
- 1 xícaras de farinha de rosca
- meia xícara de bacon picado
- 1/2 cebola picada
- 1 embalagem de parmesão (ou outro queijo de sua preferência)
- Manjericão a gosto
- salsa a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Primeiramente, corte a parte de cima dos tomates e tire a polpa com o auxílio de uma colher.
Logo após, salpique sal dentro dos tomates e vire todos de cabeça para baixo em cima de uma toalha de papel, isso ajudará a soltar o líquido antes de colocar o recheio.
Em uma panela coloque o azeite e coloque o bacon, mexa até dourar, a seguir refogue a cebola junto com o bacon.
Então depois, acrescente a farinha de rosca, o queijo ralado, o manjericão e a salsa tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture bem os ingredientes e desligue o fogo.
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Por fim, recheio os tomates colocando dentro a farofa de bacon e acomode os tomates em um refratário. Depois leve ao forno a 180°graus por 15 minutos.
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