Torta Bauru fácil de fazer: Receita fica super cremosa e deliciosa!

A gastronomia brasileira é rica em sabores e influências de diferentes regiões do país. Uma das receitas mais amadas em todo o Brasil é a Torta Bauru, uma deliciosa combinação de ingredientes que se tornou um clássico da culinária, sendo uma excelente opção de receita pra você servir no lanche da tarde ou até mesmo na refeição principal, os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca.

Ingredientes da receita de torta bauru

Para a massa

• 2 xícaras de chá de leite 
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de óleo 
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 2 tomates maduros cortados em rodelas
• requeijão a gosto 
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)

Modo de preparo

Da massa

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho até misturar todos os ingredientes.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos com o liquidificador ligado e, por último, adicione o fermento, batendo por poucos segundos apenas para incorporá-lo à massa.

Da montagem

1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando por todo o fundo.
2. Cubra a massa com uma camada de presunto, outra de tomates e, por cima, uma camada de queijo.
3. Espalhe o requeijão por cima do queijo ou coloque da forma como desejar.
4. Finalize com o restante da massa e salpique o queijo ralado por cima. Se desejar, decore com rodelas de tomate.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
6. Corte em pedaços e sirva essa maravilhosa torta bauru!

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