Torta de Brigadeiro com morango: Sobremesa prática e saborosa!

A Torta de Brigadeiro com morango é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir em ocasiões como festas de aniversário, eu tenho certeza que será um sucesso entre todos os convidados. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de nos dizer o que achou da receita, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito cookie triturado (200g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 clara
• Morangos cortados ao meio e chocolate granulado para decorar
• 100g de chocolate branco derretido

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor incolor
• 3 colheres (sopa) de água
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 15 morangos inteiros limpos

Modo de preparo:

Misture, em uma tigela, o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea, que solte das mãos.

Forre o fundo de uma forma de 24cm de aro removível. Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno alto (200º C), pré-aquecido, por 10 minutos.

Reserve. Para o recheio, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.

Hidrate a gelatina na água e junte ao brigadeiro, mexendo até dissolver por completo.

Junte o creme de leite e deixe esfriar. Espalhe um pouco do recheio sobre a massa. Acomode os morangos inteiros sobre o recheio, cobrindo o fundo.

Confira também: Receita de Doce de Leite condensado e chocolate com pêssego!

Cubra com o recheio restante e leve à geladeira por 4 horas. Decore com morangos cortados ao meio e com o chocolate branco, em fio. Decore a lateral com granulado e sirva em seguida.