Torta de sobras da geladeira: Receita fácil, econômica e saborosa

Em tempos onde a economia doméstica é crucial e o desperdício de alimentos é um problema global, encontrar maneiras criativas de reutilizar sobras de comida é mais importante do que nunca. Uma forma deliciosa e prática de fazer isso é preparar uma torta de sobras da geladeira. Esta receita não apenas ajuda a limpar sua geladeira, mas também transforma ingredientes esquecidos em uma refeição nova e saborosa.

Ingredientes da receita de torta de sobras

Para a massa

• 03 Ovos
• 1/2 Copo de óleo
• 200ml de leite
• 02 Colheres de sopa de queijo parmesão
• 02 Copos de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• Sobras de presunto picado
• Sobras de frango cozido e temperado
• Carne moída cozida e temperada
• Cheiro verde a gosto
• Pimentão a gosto
• Sobras de calabresa

Modo de preparo

1. Para a massa adicione os ovos, o óleo e o sal. Com um fouet bata por 2 minutos.
2. Acrescente o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo batendo bem após cada adição até obter uma massa bem homogênea.
3. Pegue as sobras de frango, presunto, carne moída ou os ingredientes que você tiver na geladeira. Tempere com cheiro verde, pimentão e temperos a gosto.
4. Misture o recheio na massa, incorpore o fermento em pó misturando delicadamente.
5. Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada, decore com as sobras de rodelas de calabresa, sobras de pimentão e cheiro verde.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos.
7. Retire do forno e sirva essa torta de sobras saborosa e econômica.

A torta de sobras pode ser servida quente ou fria, tornando-se uma excelente opção para almoços, jantares ou mesmo para um lanche rápido. Acompanhe com uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.

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A torta de sobras da geladeira é uma solução inteligente e deliciosa para aproveitar ao máximo os alimentos que você já tem em casa. Além de ser fácil de preparar e econômica, essa torta permite uma infinita variedade de sabores, dependendo das sobras disponíveis. Experimente esta receita e transforme restos esquecidos em uma refeição estrela que todos vão adorar.